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ケーキ教室 [グルメ・クッキング]

火曜日にお姉ちゃんとランチしたカフェのお菓子教室に行ってきました。
初めての参加でドキドキでした。
カフェから少し離れたケーキ工場へ、いつも参加されてる方について一緒にいきました。
普段、ホットケーキミックスを使ったケーキとか、簡単なものしか作ったことがないので、あまりの本格的レシピと先生の手さばきに、
凄い⁈以外の言葉が出ません。

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ゆずとホワイトチョコレートを使ったケーキ。


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茶のテーブルなのでわかりにくいですが、ザッハトルテと、生チョコ。
お土産たくさんで、子ども達は喜んでました。
うちで作るのは無理っぽいけど、ケーキ工場で体験するのは面白いです。


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予定、クリアしました [おねえちゃんのこと]

今日はお姉ちゃんの通院の日。
そして、お姉ちゃんの通帳を私が出かけた時に紛失したので、再発行をついでに済ませる日、という予定で、休暇をもらいました。
お姉ちゃんには、いつも際になって、やっぱりしんどいから行かない、とドタキャン
されてしまうので、今日もどうなることかハラハラでした。
銀行は、通帳名義人本人でないとダメだということで、一人で行けずに今日になってしまってて…
あんまりヤイヤイ言うと行けなくなりそうなので、昨日はあまり言わないように、今朝も普通にこころがけました。
なんとか、いくことができました

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銀行の用事が終わって、知り合いのカフェでランチタイム。
マダムがとっても素敵な方です。
先週もお茶しながら、お姉ちゃんのことでいろいろアドバイスしていただきました。

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ランチもケーキもとても美味しい素敵なカフェです。

その後、病院にも行くことができました。
いつもは夜の診察なのですが、今日は早かったので、終わってから海遊館まで足を伸ばしてみました。
が、海遊館も周りのお店も観覧車もぜーんぶお休みでした。

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お天気が良かったので、二人で海を眺めて帰ってきました。





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有馬〜六甲旅行 [おでかけ]

1月7日から8日に、職場の旅行で有馬温泉に行きました。
久々の温泉、気持ちよかったー。


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2日目は、六甲山へ。
展望台からの一枚です。
神戸空港がよく見えました。



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オルゴール館を見学。
素敵なオルゴールの演奏を聞きました。

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からくり人形みたいなオルゴール。


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六甲山は少し雪景色でした。

六甲山ホテルのガーデンテラス(といっても建物の中だったので安心しました)でジンギスカンランチのあと、ケーブルで下山。


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観光バスで、灘の酒どころへ。
菊正宗酒蔵を見学しました。
お酒造りって、奥が深いです。
生酒や吟醸酒などの試飲をしました。
お土産に、濁り酒と、酒粕生キャラメルを買って帰りました。
久々の親睦旅行、田舎からかえったばかりだったのでチョット疲れましたが、楽しく過ごすことができました。





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田舎でのフォト [おでかけ]

一月四日の早朝に大阪に帰ってきたさくらそうファミリーデーす
今年もよろしくお願いします。


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田舎では、いっぱいウォーキング散歩をしました。
休憩に、お気に入りのカフェにお姉ちゃんと行きました。オシャレなカフェです。


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北吉井のビャクシン





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愛媛のウサギ専門店(花うさぎ)は、
一月一日にオープンしたそうで、オープン4周年記念の可愛いお饅頭を頂きました。

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福袋など3000円以上買い物すると、可愛いミッフィーちゃんがもらえます。


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1月2日には、4人で別子銅山までドライブ。

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のんびりお正月を過ごすことができました。

今年もいろいろありそうたけど、真面目にコツコツ頑張りたいと思います。









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良いお年を! [雑感]

今朝早く、愛媛のダー様の実家にきています。

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お天気が良かったので、お姉ちゃんと近所を散歩しました。

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1月3日までお世話になる予定です。
皆様、良いお年をお迎え下さい!

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振り返り [かぞくのこと]

12月、すごく忙しくて、スマホで少し書き込みしただけでほとんど放置状態のブログでした。

もうすぐクリスマス、そして今年ももう終わろうとしていますね。

今年1年、というかここ1ヶ月ほど、いろいろありました。

4月に新しい学校へ転学して、もう一度入学式に出かけたおねえちゃんですが、やっぱり今年も行かなくなってしまいました。

そして、去年からやっと1年続けることのできたスーパーの惣菜部門のアルバイトも、

無断欠勤が続くようになり、いけないのなら、ちゃんと話をして今までのことは謝ってちゃんと退職の旨を伝えてくるようにとお姉ちゃんに話しました。

先日、無断欠勤のことは謝り、退職の手続きをしてきたそうです。

今はずっとおうち状態のお姉ちゃん。

この先、どうすることやら・・・

ゆう君の3者懇談会が今日ありました。

うちではテレビばっかり見て、宿題以外の勉強はまったくしていないゆう君です。

ほかの子は塾にいったりしてるのに。

進研ゼミもまったくやっていないようで、小学校のときはよく郵便受けに入っていた赤ペン先生からの返送も全く見なくなったし。

先生は「家では学習をあまりされていないようですが、宿題の提出率も良いし、テストもそこそこよい点数を取って頑張っています。掃除や委員会活動、クラブ活動も目立った好成績などはなくても真面目にコツコツ頑張っています。安心して見てられるというか、心配ない子ですね。」といっていました。

本人、「何事も平均目指してそこそこ頑張って楽しく生きています。」と・・・

先生も私も笑ってしまいました。

ゆう君にとっては、家庭も学校も、まあそこそこいろいろあるけど、何とかやっていけて、そこそこ楽しかった1年だったのかなー。

お姉ちゃんのことや、その他もろもろ、ショックなこと、落ち込んだこと、へこんで立ち直れないようなこともあったけど、

まあ、そこそこ立ち直って、気持ちを立て直してそこそこ頑張れた1年でした。

そんな1年を感謝して、先行きが大変不安ながらも

希望をもって新しい1年を迎えたいと思います。

年末のような文章ですが、クリスマスを迎える前は、いつも今年1年を振り返り、神様にこの1年を感謝する私です。

私たちのために、

一人の嬰児を神様がこの世に送ってくださったクリスマス。

ソネブロの皆さんも、素敵なクリスマスをお迎えください。

我が家はきっと、そこそこ楽しいクリスマスを迎えることとおもいます

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ウサギ年も

もうすぐ終わっちゃうねー

   BY  MARO


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ビストロ [グルメ・クッキング]

園のクリスマス会という一大イベントを終え、
ホッとしています。
忙しくて、パソコンの前に座ることもほとんどありませんでした。

12月に入ってすぐ、わが家に新しいオーブンレンジ、ビストロがやってきました。
今まで使っていたオーブンレンジは、電子レンジとしては普通に使えたのですが、
オーブンを使用すると、
上部から炎上!(◎_◎;)
とっても危険でした。


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ピザを焼いてみました。

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なかなかいい感じ!



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豚バラのネギ塩焼き。
塩だれをかけて、ネギをのせて焼いただけ。
超簡単です。

ビストロは、スチーム料理もできて、ヘルシーです。
豚バラも、塩サバも、スチーム焼きでふんわり仕上がりました。
上段はオーブン、下段はレンジで同時調理なんて事が出来るので、照り焼きと同時にポテトサラダができちゃったりします。

使いこなしていきたいです。
休みの日には、焼き菓子も作りたいな~。
[パン]パンも挑戦してみたいです。



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誕生会、第3段!

優くんの誕生パーティー、第1段はフグでした。
第2段は、先日ジョー○ンでPSPのサッカーゲームを買いに行きました。
そして第3段!
ケーキでお祝い。

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優くんのリクエストで、今回はアイスクリームケーキです。
イチゴチーズケーキのフレーバーのアイスクリームでした。
もう少しはやめに冷凍庫から出しておかないといけなかったようで、カチンカチンで、
ろうそくは立たないし、切れないし。
でも、わが家で初めてのアイスクリームケーキ、美味しかったでーす。
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フグ [グルメ・クッキング]

明日で14歳になる優くん。
誕生日には、フグが食べてみたいというので、
ダー様がお休みの今日、お姉ちゃんの通院の帰りにみんなで食べて来ました。
フグにしては、リーズナブルなお値段のお店を
食べログで見つけました。
4800円ほどのコースで、
湯引き、てっさ、唐揚げ、てっちり、雑炊、
アイスクリーム。
フグ三昧に、優くんも満足してくれたかなーと思います。
私も、フグなんてこんなにいろいろ食べたのは初めてです。

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いつも、食べ物が目の前にくると
写真を撮るのを忘れて食べてしまいます。
てっちりのお鍋が空っぽになってから、
「あ、写真撮ってなかった」と
紙鍋だけを撮りました。

フグ三昧にしてはリーズナブルですが、
4人で食べるとわが家にとっては高額…
もう、二度とない機会と思って行きました。
子ども手当て様様です。
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胃腸炎 [雑感]

2日の夜から悪寒に襲われ

3日はずっとおなかを下して横になっていました。

4日は仕事はいつも通りこなしたものの、お腹は下ったまま、頭痛がひどくなり、夜、病院へ。

ウイルス性の胃腸炎だろうといわれ、胃腸のお薬と鎮痛剤をもらいました。

昨日はずっと寝ていました。

3日には、ゆう君の少し早めのバースデーパーティーをしようねって言ってたのに。

5日に延期してって言ったものの、5日も寝込んでしまって。

ゆうくん、ごめんね。

ダー様と休みがあわないけど、夕食パーティーなら休みじゃなくてもいいかな。

昨日寝ていたおかげで今日はちょっと楽になり、日曜礼拝には出席できました。

明日のために、夕飯の支度まではゆっくりしておこう。

ゆう君のバースデーパーティーをブログに書くつもりだったのに・・・

皆さんも、季節の変わり目、体調にはお気をつけください。

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まろ君も、換毛期のせいか、

いつもより元気がないような気がします。

食欲はまあまあますが・・・

この写真はぐったりしているように見えますが、単なる寝顔です。


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